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2014年8月 4日 (月)

鮒寿司

滋賀県特産の鮒寿司を頂きました。

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寿司と言ってもナレズシ、

美味しいーーーですよ。
 
匂いは納豆やクサヤより強烈です。
 
ブルーチーズみたいかな。 
 
このままスライスして、お酒のお供としていただきます。 
 
お茶漬けにする方もおられますが私はそれは苦手。
 
最近はニゴロブナが取れないそうで、高級品です。
 
今晩は一人なんで、密封パックを開ける勇気がありませんで・・・
 
封のままで失礼します

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美味しいね」カテゴリの記事

コメント

ヘラブナとは 違うんですね~~~www
フナ食べたことないです~~~
どんな味だろ。。。
クサヤより・・・・むりだ(笑)

まろんごぅさん
発酵させてるから、匂いは・・・
でもクセになる味。
美少女コンテストの滋賀県の女の子もふなずしが名産って言ってましたね。

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