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2013年4月 2日 (火)

たけのこーっ

農協で野菜を山盛り買った翌日、

田舎の宮崎県から『たけのこ』が届きました~

なんでも、いのししが出て畑を荒らすので罠を仕掛けに行ったら、

筍がいっぱい出てたんで、みんなで取って、配ってまわったとのこと。

002

もうちゃんと下茹でしてあったので、とりあえず料理してみました

たけのこご飯と、たけのこの土佐煮

056052_2

硬めのところ(と言っても柔らかいけど)は牛肉としぐれ煮

050_2

他に料理がないかとクックパッド見たら、冷凍ができるとかいてあったのでw(゚o゚)w

薄切りとお寿司用に刻んだ物にお砂糖をまぶして

ジップロックに小分けして冷凍しました。

お砂糖をまぶすとスカスカにならないらしい・・・1年中、上手く使えるといいなぁ。

そして、おばあちゃん宅へ筍づくしを宅配してきましたぁ

それにしてもやっぱり田舎はワイルドだね~ぇ

できれば、次はしし肉もお願いします

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美味しいね」カテゴリの記事

コメント

たけのこ おいしいですよね~
っていっても 私は水煮しか
使ったことないですけども・・
たけのこご飯 おいしそうーーーーっっ(≧∇≦)

もう たけのこの季節なんですね
砂糖をまぶして冷凍すること 初めて聞きました
たけのこご飯 美味しそうです
近所だったらな~と図々しい事を考えました

もう筍の季節なんですね・・・。春だわぁ~。ヽ(´▽`)/
私も筍 大好きです!
ご飯も煮物も美味しそう~!!

でも・・・採れた経緯はワイルドねえ・・・。

maron-goさん
たけのこご飯のおにぎりも美味しいですよ。
今度のピクニックにどうですか?
水煮でも充分美味しいおにぎりになりますよーーー

みっこけさん
ホント、近所だったらおすそ分けに行けるのに。。。
二人では作っても甲斐がないというか
いつまでもあると飽きちゃいマス(○゚ε゚○)

眉刷毛万年青さん
たけのこと言えば木の芽和えが美味しいですけど
我が家の木の芽はまだ1ミリくらいしか芽が
出てませんでした・・・残念

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